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「てのひら和風ピザ」を食べた皆さんから温かい感想をたくさんいただきました!本当にありがとうございます。

「てのひら和風ピザ」を食べた皆さんから温かい感想をたくさんいただきました!本当にありがとうございます。

50代/男性 (ファッション関係)

豚の香ばしい香りとすだちの爽やかな感じ、
今までに食べたことないですね。
ローストチキンに多めにかけたかんずりがピッタリ。
うなぎは、しっかりした味付けで
焼酎のロックといただきたい感じです。
大感激でした。

50代/男性 (豊洲市場仲買人)

ローストポークとすだちを頂き、クオリティーの
高さにビックリした。焼き方も完璧だな。
素晴らしいチャレンジに感嘆だよ。
蓮根トマトは他に比べて若干インパクトに欠ける
良く言えば優しい味だったな。
鰻と山椒がボジョレーにマッチして最高だった!

50代/女性 (ファイナンシャルプランナー)

めちゃくちゃ美味しかった。
何しろ、香りが良いわ。
鰻は山椒の香り、豚はスモークが効いてて、
トマトとスッキリさっぱりで。
チーズの分量も、クリスピーな生地も、
白ワインにも、日本酒にもとても合いました。
酒飲み3人も、中学生も美味しそうに食べました。
あっという間に食べちゃったから
写真が1枚も無くてごめんなさい。
それだけ、美味しかったです。

50代/女性 (ファッション関係)

3種類のピザとも個性的で確かに今までの
ピザとは具材も生地も違い新しい感覚でしたが
何枚でも食べられる旨さでした。
ただ入っていたリーフレットの案内通りに
食べようかと思ったら具材がまだ冷たかったので
あと3分ほど追加でフライパンで温めたら
生地もパリっともっちりで美味しく食べられました。
他の味もあるようなので今度是非とも
お取り寄せして冷凍庫に
常備しておきたいと思いまーす。

50代/男性 (美食評論家)

具材の組み合わせの創意工夫と
味わいのバランスと楽しさ。
トッピングの自家製のかんずりもユニークで
ピザなのに和食になっているとは面白い。
そして、新潟食材へのこだわりなど
地域性も伝わっていいプロダクトだと思いました。
なにより、調理しやすいですね。
冷凍とは思えない完成度です。

50代/女性 (専業主婦)

昨日友達2人来て貰って試食会しました。
どれも美味しかったですが、あえてどれが
一番好きかと聞いたら意見が分かれて一人は鰻、
もう一人は豚とすだちが気に入ったと言ってました。
チキンと大葉は味が想像できるので
和風のインパクトが強いのは
やはり鰻だなというのは3人一致の意見です。
それからピザ生地が薄いのにモチモチで
すごく美味しかったです。

30代/男性 (イベントプロデューサー)

ピザやばいっすね!
良い表現かアレですが店で食うより美味いです。笑
エグいくらい美味しかったです!

60代男性 (イベント関係)

クリスピー生地の食感最高。うなぎピザ頂いてます。
?と思いましたが、なかなか美味しいですね♪
麻布界隈のピザ屋も皆冷凍ピザを売り出してるけど
うなぎは無いな(笑)。

50代/女性 (自営業)

ガスオーブンでも焼いてみましたが
すっごく美味しかったです。
驚いたのはフライパンでの完成度が
すごく高かったことです!
ペアリングは軽めのピノでバッチリでした!
うなぎは日本酒、しかもお燗と相性良さそうです!

50代/女性 (専業主婦)

とても美味しかった。
ハーフサイズ梱包が良いねー。
チキン&トマトの蓮根が良いアクセントで
鰹だしトマトソースが美味しいね。
あと、かんずりソースが良い仕事しますね
どちらもワインやビールに合いますね。

50代/男性 (金融関係)

今、チキン&トマトとポーク&すだちを
ワインと共に昼から頂きました。
どちらもとても美味しい。
酸味もレンコンの歯応えのアクセントも楽しいです。
但し、特にポークの方がワインが一緒でなかったら
途中で飽きていたかもしれない。

40代/女性 (広告関係)

私は重めのピザが得意でないのですが
てのひら和風ピザは生地がパリッとしていて、
簡単に作れるし、なお香辛料も絶妙なバランスで
効いていて、酒のつまみとしていけるなーといった
好印象でした。また買わせていただきます。

30代/女性 (広告関係)

フライパンの弱火調理なので
簡単で焦げる心配がない。
焼いている途中から良い香りがしてきて食欲を誘う。
半分サイズ包装で少人数でも食べやすく
普段冷凍ピザを食べない人たち(親世代や仕事で
お世話になった年上の方)への贈り物に使いたい。
前菜やおやつなど用途を広く使いやすい。

「トマト&蓮根」
冷凍ピザなのにローストチキンの肉厚さと
大葉の香りがするのは凄い!
ローストチキン、大葉、クリスピーな
生地の組み合わせが美味しい。
れんこんのシャキシャキがもう少しあって欲しい。

「燻製ポーク&すだち」
ポークの肉肉しさがすだちでさっぱりして美味しい。
冷凍ピザなのに燻製香がしっかり残っていて
さらに美味しく感じる。
食材の組み合わせが絶妙なバランス。

「鰻のピザ」
鰻のふっくらと、ごぼうのパリパリが美味しい。
3種で特に美味しい。

40代/男性 (広告関係)

フライパン調理で完結できるのが凄い!
フライパンを開けた時の香りの良さは、典型的な
ピザでは感じられない不思議な香り。
ハーフサイズ包装は相当いい!かんずりタバスコ、
山椒は楽しいアイデア。リピーターになりそう。
(新潟らしさがもっと出たら、おもしろい)

「トマト&蓮根」
生地と蓮根の2段階のサクサク感が良い。クセに
なりそう。袋にくっついてしまった大葉が手間だった。

「燻製ポーク&すだち」
酒が進むので1番好き。薫香、食べ応え、
チーズの量が良い。すだちのアクセントが良い。
お肉が先に無くなった時があり、寂しかった。

「うなぎ」
娘が1番気に入っていた。とても面白くてユニーク。
鰻の量、味のバランスが良く、満足感がある。
枝豆の触覚がもう少しあって欲しい。

「パッケージ」
写真、ランチョンマット、説明書のクオリティが高い。
カッコイイ。手書きメッセージに感動しました。

40代/女性 (食品関係)

見た事のない組み合わせを食べる
楽しみがありました。
一切れをしっかり味わって食べたい1品。3種類とも
素材感がしっかり感じられ満足感がありました。

「トマト&チキン」
蓮根のシャキシャキ感、トマトのフレッシュ感、
大葉の香りを鰹出汁がまとめていて、優しさを感じる
ピザでした。かんずりを使う目新しさが良かった。

「燻製ポーク&すだち」
ポークとチーズのインパクトをすだちがさっぱり
させてくれて、爽やかさが感じられる。

40代/女性 (広告関係)

冷凍ピザと言われなければ、
お店で出来たてを食べてるように美味しい。
ひと切れ食べる事に「おいしい!」と
思わず言ってしまった。
和風×チーズの組み合わせが斬新!
ちゃんと和風になっていて感動しました。
ピザの具材に鰻!?と驚いたがすごくおいしかった。
ハーフサイズになっているので
人数に応じて使いやすい。

70代/男性 (農業・野菜販売)

家族3人でハーフサイズのピザを
さらに3等分してちょっとづつ
全種類を食べれるのが贅沢な感じがしてとても良い。
それぞれをちょっとづつ食べれるのが本当に良い。
毎度、これが一番美味しい味だな♪とか思うけど
また違う味を食べる度にこれも美味しいな〜と
選びきれない話を毎度してしまう。笑
生地が薄くてクリスピーで食べ飽きない。
フライパンでカリカリにして食べるとビールの
おつまみに最高でもうクセになってしまう。
外食に行きづらいこの時期に家の食卓に華やかさと
楽しさを与えてくれた。人生が豊かになったようだ。

70代/女性 (食品製造関係)

トマトチキンの和風味が一番好き。
これ以上フライパンで焼くと焦げてしまうのではと
心配になってしまい、なかなか絶妙な焼き加減を
マスターするのは難しかった。
ちょっと焦げてしまった!っと思ったくらいが
パリパリして美味しいですよ。
夕食の支度が面倒な時は、作り置いていた
昨日のおかずをつまみながら食べたらもう充分です。
友人には、この和風ピザの美味しさを
口答で伝えるのは難しいのでハーフサイズ2種を
組み合わせハーフ&ハーフの1枚にして
お試しのプレゼントをしています。

40代/男性 (広告関係)

何がすごいかって、この新しい和風ピザを
開発したのは、東京の一流店でも長く修行してきた
板前2人だって事。二人は夫婦です。
板前の店主が基本的に開発して、それを板前経験と

ソムリエの資格をもっている奥さんがチェックして OKでないと商品として出さないんだから。
新潟で板前のダブルチェックでピザの商品開発を
しているお店なんてほぼないと思う。
それだけでも美味しいのは、間違いないはず。

40代/男性 (プロデューサー)

イタリアピザなど仕入れただけの材料を
生地の上に並べて焼いている物と違い、
ほぼすべての材料を出汁とりして、味付けして、
本当に調理に手間がかかっているようです。
具材ひとつひとつが料理になってる訳で
そう簡単にはマネできないようです。
その具がピザの上で混じり合い醸し出す
ハーモニーと冷凍中の熟成は、和食の煮物に近いと
言った話を聞いた時、本当に衝撃的でした。
固定概念に捕らわれず、ピザ業界に革命を
起こしてほしいです。

30代/女性 (管理栄養士)

見たことのない組み合わせのピザで
わくわくしながら食べる楽しみがありました。
がっつり食べる主食というよりは、
一切れをしっかり味わって食べたい一品料理ですね。
3種とも素材感がしっかり感じられておいしかったです。
特にチキン、ポーク、うなぎなどのメイン食材が
とても香ばしく存在感があって、
メニュー名通りの満足感がありました。
「チキン」は蓮根の食感とトマトのフレッシュ感、
大葉の香りがきいていて、背後にあるだしの風味が
全体をまとめている感じがしました。
落ち着くピザでした。
“かんずり”なところがとっても新潟で、
新潟ゆかりの私としては、嬉しかったです。
全国的には目新しい食材ですよね。
「ポーク」は、なんといってもすだちの
インパクトがすごいです。油脂分の多めなお肉なので
さっぱりさせてもらえます。
チーズのくせの強さに負けない爽やかさがありました。
「うなぎ」は甘辛な味付けで、
一番なじみのある味わいでした。
薄い生地のパリパリ感とうなぎのふわっとした感じの
コントラストがおいしかったです。
枝豆と卵が乗るので色合いがきれいだと思いました。
さんしょうを振って食べるのも面白かったです。
その他、パンフレットにもありましたが、
ハーフサイズなので持ち運びや保管、
再加熱がしやすくとても親切設計だと思いました。
食べる人のことが考えられていてありがたいです。
新潟に行く機会があれば
お店に伺ってみたいと思います。

50代/女性 (料理研究家)

想像をはるかに超えるクセになる美味しさでした。
薫製ポークとすだちのチーズの味が
クセになる、後をひく。
ローストチキンと蓮根は
甘酸っぱく梅のような味と香りに感じました。
その爽やかさとさっぱり感がよかったです。
個人の好みですがシャンパン、日本酒(微発泡)、
ハイボールなどがよく合う感じなので
前菜にもぴったりです。
うなぎのビスマルクは
うなぎのとろりとした食感がたまりません。
柳川的な甘塩っぱさが最高です。
赤ワインとつまみたいです。
ハーフサイズになっているのがとても素晴らしいです。
冷凍庫で立てて保存ができるのでGOOD!
家でハーフ&ハーフができる喜び♡
和食でコースを組み立てた時にも使える。
来客時の一品として便利。
一人飲みの時にも少しつまむのに丁度良い。
(幸福感、満足感、癒し感があり!)
夜中にチーズ代わりに好きなだけ
カットしておつまみに!
家でこんなに美味しく再現できるのはとても良い。

40代/女性 (広告関係)

まずお取り寄せ商品として嬉しいのは、
フライパンで調理が完結するところ。
サッとつくりたい時に便利です。
また、ハーフサイズなので一度に複数の味を楽しんだり
冷凍庫のスペースも取らないのも嬉しいポイント。
主食にも副菜にもお酒のツマミにもなる
便利なピザは
ただ便利なだけじゃなく
唯一無二なユニークなおいしさ!
私が食べた各味は以下の通りです。

【ローストチキンと蓮根と大葉】
生地のサクサク感とレンコンの2段階の異なる
サクサク感がクセになる心地良さ。
味のしっかりしたチキンとチーズが
おつまみに最高です!
私は大葉好きなので、
別途刻んでトッピングして食べました。

【燻製ポーク】
薫香がしっかりしていて食べ応えもあり。
チーズも重厚でおいしい。
すだちのアクセントがたまらない。
おつまみに最適な逸品!

【うなぎ】
とても面白くてユニーク!
味のバランスも良いし鰻も充分な量が乗っているので
満足感がありました。
主張の強いゴボウの食感と香りもGOOD。

50代/男性 (農家)

てのひら和風ピザいただきました。
私、妻、23歳息子のそれぞれの感想です。
みんな美味しかった。
特にローストチキントマト。うなぎ。
燻製ポークは少し油強い印象。
ピザ生地クリスピー感とても美味しかった。
味は濃いめでお酒と合わせて食べたり、
ご飯とあわせて食べたりするには丁度良いと思う。
わたしには丁度良かったですが。
素材が良いなーという印象。
薄利多売的大量生産なものでなく好印象です。
調理時間も短く作るストレスも無かった。

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